हरी मूंग दाल | यह दाल | मूंग दाल एक अत्यंत पौष्टिक | बहुत ही पौष्टिक | पौष्टिक दाल है, जो भारत | यहाँ | देश में अत्यधिक | काफी | बहुत लोकप्रिय है। इसमें | यह | इसमे प्रोटीन, फाइबर, और | तथा | और साथ ही कई आवश्यक | जरूरी green lentils nutritional information | महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद | मिलते | हैं हैं। यह | इसके | इस दाल पाचन | पेट | आंतों के लिए अति | बहुत | काफी लाभदायक | फायदेमंद | उपयोगी है, और | तथा | और साथ ही इसका | इसे | यह वजन | शरीर | स्वास्थ्य को नियंत्रित | समेटने | ठीक रखने में मदद | सहायता | योगदान करता है। इसके | इस | यह नियमित सेवन | उपभोग | खाने से रक्त | शरीर में शर्करा | चीनी के स्तर | सन्तुलन को नियंत्रित | ठीक | समेटे रखने में सहायता | मदद | योगदान मिलता है।
इंस्टेंट पॉट में पச்சை मूंग दाल: सुगम विधि
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल बनाना बहुत आसान है! यह एकदम झटपट और भी स्वादिष्ट व्यंजन है। नीचे दी गई विधि से, आप टिप्स का पालन करके एकदम नरम दाल बना सकते हैं।
- शुरुआत में मूंग दाल को अच्छी तरह से धो लें।
- उसके बाद दाल को इंस्टेंट कुकर में डालें।
- जल और स्वाद बढ़ाने वाला मसाला डालें।
- इंस्टेंट पॉट को सील करें और 4-5 सीटी आने तक पकाएं।
- आखिर में प्रेशर स्वयं कम होने दें और दाल को ताज़ा परोसें।
यह इसे रोटी के साथ आनंद से खा सकते हैं!
हरी मूंग दाल बनाने की तरीका (हिंदी में)
हरी मूंग दाल बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है। इसे रसोई में बनाया जा सकता है। पहले, मूंग दाल को पूरी तरह से धो लें। फिर कुकर में दाल का मिश्रण और नमक की मात्रा डालकर उबलने दें। जब तक दाल नरम न हो जाए , तब तक उबालते रहें । तत्पश्चात, हींग के दाने और जीरा का फोड़ना दो । आखिर, धनिया से गार्निश कीजिए और गरमागरम परोसें।
- दाल को 15-20 मिनट के लिए नम कर दें।
- आप अदरक और लहसुन भी डाल सकते हैं ।
हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स
हरी मूंग दाल पकाने का दौरान और कुछ जरूरी टिप्स नीचे दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल अंदाजन 15-20 मिनटों में {में|के लिए|में) पक जाती है, परन्तु यह दाल की किस्म, जल की मात्रा और कुकर के इस्तेमाल पर असर करता है। दाल को जल्दी पकाने के लिए, इसे पानी भिगो रखने और पश्चात् दाल के साथ ही में हल्दी की और नमक को डालें। कुछ व्यक्ति दाल को नरम होने तक पकाते हैं हैं। आप अपनी पसंद के अनुसार दाल पका सकते सकते हैं।
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका
हरी मूंग दाल इंस्टेंट पॉट में बनाना बेहद आसान है। शुरुआत में दाल को अच्छी तरह धो लें। फिर, मूंग दाल को इंस्टेंट पॉट में डालें और जल डालकर 12-14 मिनट के लिए हाई प्रेशर पर कुक करें। आखिर में प्रेशर प्राकृतिक रूप से निकलने दें। फिर आवश्यकतानुसार नमक अच्छी तरह से मिलाएं और ताज़ा परोसें। आप दाल को सब्जी के रूप में लाभ ले सकते हैं।
हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी
यह हरी दाल एक उत्तम आहार है और इसके ढेर सारे स्वास्थ्य लाभ हैं। यह आंतों के लिए बेहतरीन होता है और अपच की परेशानी को कम करने में योगदान करता है। हरी मूंग दाल में प्रोटीन की मात्रा अच्छी होती है, जो देह के लिए अनिवार्य है। इसके अलावा, यह भार नियंत्रण में भी मददगार है। आप इसे दालें बनाकर भोजन में शामिल कर सकते हैं या फिर दाल का पकोड़ा भी बना सकते हैं, जो कि एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है। यह हरी दाल का सूप भी पोषक होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।